2011年05月14日
アイシングクッキー
こんにちは、我那覇です。
今日は
保育園が預かってくれない日なのでお休みを頂いております。
夜には、娘の1才のお祝いがあるので、
昨晩はその準備をしておりました
夕食を作りながら、片手間でクッキーの材料を混ぜて
こねて伸ばし(麺棒がなかったので、すりこぎ?で代用)
型をとって
オーブンへ。
このデロンギのオーブンは、学生時代に一目ぼれして購入してから
今まで、約15年頑張ってくれています
イタリア製らしく、アバウトなところもありますが、コンパクトなのに
本格派なところが、気にいっています。一緒にお嫁に来ました
焼けました
アイシング開始
アイシングとは、色付けした粉砂糖などでクッキーやカップケーキなどに
色をつけていく作業を言います
いろいろ出来ました
初めてなので、かなりはみ出てますがご愛嬌
うさぎ。つぶ状ゼリーで目をつけました
さかな。これは色が綺麗にでました。
粉砂糖は、あらかじめ色がついているタイプを使用したのですが、
混色がうまくいかないと、くすんだ色になってしまいます
ねこ。
色がついていない粉砂糖を使うと、白色なので、しろねこにしました。
くま。
黄色いつぶゼリーの目にしたのがいけなかったのが、
ワルそうなくまになってしまいました
ハート。
仕上げたら固まるまで数時間おきます
養生中。。。
一晩置いて、固まりました
今日、行う娘のお祝いに来てくれる親戚の皆さんに、
おみやげとしてお渡ししようと思います
喜んでくれるかな~
Posted by ㈱エコ住宅 at 09:04│Comments(0)